バイキング
2016年01月22日(金)／フジテレビ
[簡単レシピ／魚介類／イカ]
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坂上忍&スゴ技料理人の時短・簡単・節約晩ごはん
イカ飯で余ったゲソで作る
「簡単ライスチヂミ」のレシピ・作り方
時短料理のスペシャリスト！
レシピ提供者：料理研究家 島本美由紀さん(40)
材料
・イカゲソ １杯分
・薄力粉 大さじ１
・卵 １個
・冷凍ピラフ 150ｇ
・サラダ油 大さじ１
・ピザ用チーズ 適量
作り方
① イカゲソを１㎝幅に切ってボウルに入れる
② 薄力粉をまぶす
③ 卵・冷凍ピラフを加えて よく混ぜ合せる
④ フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の生地をひと口大に広げて焼く
⑤ 焼き色がついたらひっくり返す
少し押しつぶし、ピザ用チーズをそれぞれにのせる
⑥ 両面に焼き色がついたら… 完成 ‼
※ チーズの面も焼いて カリッとさせるのもオススメ！
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