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バイキング「15分で!オムライス海苔巻きの作り方/ひな祭りに!カリスマ主婦が教える簡単レシピ」

更新日:

バイキング

2016年03月03日(木)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/定番料理]

ひな祭りSP カリスマ主婦&一流シェフ
たった15分で簡単に作れる
オムライス海苔巻き」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:HIROマンマ さん
→ 利用者数 5700万人!レシピ投稿サイト「クックパッド」で人気!

 

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材料 (3人分)

・卵 4個  ・塩、コショウ 少々
・粉チーズ 小さじ4  ・海苔 適量

[A:ケチャップライス]
・ご飯 460g(約3杯分)
・ケチャップ 大さじ2と小さじ2
・コンソメ顆粒、しょう油 各小さじ1/2
・塩、コショウ 少々  ・砂糖 ふたつまみ

[ちょい足し具材]
・スライスチーズ ・マヨネーズ ・ドライフルーツ
・ナッツ ・福神漬け ・しらす ・シャケフレーク
・コーン ・たくあん ・カニかま ・ポテトチップス

作り方

① ボウルに卵・粉チーズ・塩・コショウを入れて混ぜ合せる
※ 粉チーズを加えて コクを出す
② フライパンに①を流し入れ、オムレツを焼く
※ 崩れないようにしっかりと火を通す
→ 弾力が出たら 中まで火が通った合図

③ [A]を混ぜ合せて ケチャップライスを作る
④ 海苔で ケチャップライスと玉子を巻いて…  完成 ‼

ご飯が表にくる "裏巻き"
④’ 巻き簾にラップを敷き ご飯をのせた海苔をひっくり返して乗せる
⑤’ 玉子とお好みでちょい足し具材を巻く
※ ラップを引きながら巻くのが 上手く巻くコツ

 

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