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カレーのレシピ ダウンタウンDX

ダウンタウンDX「勝俣州和 嫁が作る!世界一おいしいカレーのレシピ(おすすめのルーなど)」

投稿日:

ダウンタウンDX

2018年7月12日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ] 

▼ カレーが美味しいお店も使っている⁉
 老舗が作る絶品カレールーなど、勝俣州和が絶品お家カレーのレシピや作り方を紹介!

 

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芸能人の食生活大公開!
スターの晩ごはん

勝俣州和:嫁が作る!世界一おいしいカレー

■ こだわり①:ルー

オススメの絶品カレールー
ワタナベ食品「旭カレールウ 孫」

■ こだわり②:

カレーにオススメ!アルカリ天然温泉水
鹿児島「ふじさき」

■ こだわり③:らっきょう

銀座若葉「焼楽京」
※ 4月下旬~5月末のみ販売

 

■ 勝俣家のカレーの作り方

材料 [A]
・キャベツ 1/4玉
・玉ねぎ 2個
・ニンニク 2切れ
・水

材料 [B]
・しめじ 1パック
・ジャガイモ 4個
・人参 1本
・マッシュルーム 5∼6個
・ホールトマト 1缶
・白ワイン
・野菜ブイヨン
・セロリ(葉だけ)
・ローリエ

① 材料[A]を圧力鍋で15分ほど煮る
② 野菜を潰してトロみを出す
③ 材料[B]を加えて、さらに 圧力鍋で15分ほど煮る

 



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