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男子ごはん「グレープフルーツとズッキーニのサラダのレシピ・作り方」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.421

2016年06月19日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/サラダ]

生のズッキーニとグレープフルーツを和えるだけなので簡単!
「お家で作れる本格シーフードカレー」の付け合せで紹介されたので、カレーに合うのはもちろん、夏にピッタリの爽やかな酸味のサラダ

 

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和えるだけで簡単!
グレープフルーツとズッキーニのサラダ」のレシピ・作り方

男子ごはんの本(その8) [国分太一]

価格:1,944円 感想(3件)

材料 (2人分)

・グレープフルーツ 1個
・ズッキーニ 1/2本
・白ワインビネガー 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1/2
・塩 1つまみ
・パルミジャーノ レッジャーノ 適量

シーフードカレーにもズッキーニを使うので 両方で丸々1本のズッキーニを使用

作り方

① ズッキーニは薄い輪切りにし、ボウルに入れる
② グレープフルーツは皮は剥き、薄皮に沿って 包丁を入れて実を取り出す
③ グレープフルーツの実を2~3等分に切って ボウルに加える
④ 塩(ひとつまみ)とオリーブオイル(大さじ1/2)
 白ワインビネガー(大さじ1/2)を加えて和える
⑤ すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ(適量)を加えて 和えたら…  完成‼




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