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幸せ!ボンビーガール「簡単!タンドリーチキン!! 森泉の100均のモノだけで専門店の味!/ボンビークッキング」

更新日:

幸せ!ボンビーガール 初夏の2時間スペシャル

2014年06月03日(火)/日本テレビ

[簡単レシピ/節約レシピ] 鶏ムネ肉を焼かずに電子レンジだけでジューシーに仕上げる簡単レシピ!しかも、激安!!

森泉の100均のモノだけで専門店の味!
「簡単!タンドリーチキン」
/ボンビークッキング

森泉の焼かずにジューシー!
100円タンドリーチキン

100均で売っている“おかずプレート”を使ってレンジで火を使わずに作れる簡単レシピ!
ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ・クミンなど様々なスパイスを使用するタンドリーチキンの味を焼肉のタレなどで手軽に再現!!

材料

・鶏ムネ肉 ・米粉 ・パプリカ粉

ソース
・ヨーグルト ・焼き肉のタレ ・ケチャップ
・カレー粉 ・塩 ・コショウ

作り方

① 鶏ムネ肉を一口サイズに切る
② ポリ袋にソースの材料を全て入れ、揉み込んでよく混ぜる
POINT/ヨーグルトに漬け込むことで鶏ムネ肉がジューシーに!
POINT/焼肉のタレがいろいろなスパイスの役割を!!
→ 焼肉のタレにはショウガ・フルーツ・ハチミツ等が含まれる
③ ②に①の鶏肉を入れて揉み込む ※強く揉み過ぎないこと
※ 先に調味料を混ぜると鶏ムネ肉に味が行き渡る
④ 米粉を加えてさらに揉む
POINT/米粉を加えると肉汁が外に出るのを防いでくれるのでさらにジューシーに仕上がる!
⑤ 100均の“おかずプレート”に重ならないように鶏肉をのせる
⑥ パプリカ粉を全体に万遍なく振りかけ、クッキングシートをフタをするようにかぶせる
⑦ 電子レンジ(500W)で2分10秒 加熱する
⑧ レタス、プチトマトなどを添えた器に盛り付けて… 完成!


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