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メレンゲの気持ち「料理マニア 大杉漣特製!徳島風 和サラダのレシピ・作り方」

更新日:

メレンゲの気持ち

2016年03月19日(土)/日本テレビ

[簡単レシピ/サラダ]

実はマニアといえるほどの料理好き!俳優・大杉漣が、ほんの2~3分で簡単に作れるオススメのサラダを紹介!
▼ 大杉漣の地元・徳島の名産スダチを使ったさっぱりとした味付け

 

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料理マニア 大杉漣特製のオリジナルサラダ
徳島風 和サラダ」のレシピ・作り方

材料 (7人前)

・レタス 1玉  ・万能ネギ 1束
・しらす 30g  ・桜えび 30g

[味付け]
・塩、ゴマ油、徳島産すだち 各適量

作り方

① レタスを手でちぎる
② 万能ネギを3㎝幅に切る
※ 万能ねぎも手でちぎってもOK
③ 器に入れて軽く混ぜ、しらすを加える
④ ゴマ油(適量)を回しかける
⑤ 塩をお好み量かける
⑥ 食べる直前にスダチをかける
※ スダチは縦に切ると搾れないので、横に切る
⑦ 桜エビ(焼きエビでもOK)を散らして…  完成 !
※ 桜エビの代わりに 焼きエビでもOK

 

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