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男子ごはん「沖縄の炊き込みご飯・ジューシーのレシピ・作り方/沖縄家庭料理3品」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.423

2016年07月03日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/沖縄料理]

沖縄の炊き込みご飯・ジューシー
▼ カツオ出汁だけでなく 昆布とシイタケを入れることで、旨味が加わり より味が染み込みます!

 

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沖縄の定番家庭料理3品
1⃣「沖縄の炊き込みご飯・ジューシー」のレシピ・作り方

男子ごはんの本(その8) [国分太一]

価格:1,944円 感想(3件)

材料 (2人分)

・もち米 1/2合  ・米 1.5号
・豚肩ロースかたまり肉 150g
・にんじん 40g  ・だし汁(カツオ) 適量
・干しシイタケ 2個(約10g)
・だし昆布 3×6㎝を2枚(約5g)
・生姜(みじん切り) 1片
・酒、みりん、しょう油 各大さじ1
・塩 小さじ1/2  ・ごま油 大さじ1/2

作り方




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