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男子ごはん「栗原心平流 豚肉とのりのチャプチェのレシピ・作り方/焼き肉屋さんのサイドメニュー」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.425

2016年07月17日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/おつまみレシピ/豚肉]

ゲスト・コウケンテツと家庭で作れる「焼き肉屋さんのサイドメニュー3品」
心平ちゃんレシピ:海苔の香り&れんこんの食感「豚肉とのりのチャプチェ」
▼ 焼き海苔を溶かして加えることで 海苔の香りがチャプチェ全体に広がります。

 

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お家で作れる!焼き肉屋さんのサイドメニュー3品
栗原心平レシピ
2⃣「豚肉とのりのチャプチェ」の作り方

材料 (3人分)

・豚肉(しょうが焼き用) 150g
・春雨 90g  ・れんこん 100g
・赤パプリカ 小1個(30g)
・焼きのり(3×6㎝) 5枚
・酒、コチュジャン 各大さじ1
・みりん 大さじ1/2  ・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/3  ・ゴマ油 大さじ1
・にんにく(みじん切り) 1片
・黒コショウ 適量  ・水 大さじ2

作り方

 




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