気になるグルメ。

テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

あさイチ「解決!ごはん」 お手軽!簡単レシピ レシピ 和食のレシピ

あさイチ「焼き大根の煮物のレシピ・作り方/解決!ゴハン」

あさイチ / 解決!ゴハン

2017年1月11日(水曜)/NHK

[レシピ/和食/煮物/大根] 

具材は大根のみ!極めてシンプルなのに 絶品!大根のおいしさを再発見!
▼ 自分が作る大根の煮物には苦味が…
 そんな悩みを解決!大根独特のエグミをおいしさに変えるプロのテクニック=揚げ焼きに‼
▼ 大根の糖度が上がっている冬だからこそ味わえる一品

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

冬だから味わえる!大根の煮物
焼いておいしさ倍増!
1⃣「焼き大根の煮物」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:日本料理店店主・高橋拓児 さん

材料 ( 人分)

・大根 12cm(約450g)

[A:煮汁]
・水 300㎖
・みりん、酒 各大さじ1と1/2
・薄口しょう油 大さじ2と1/2
・昆布 3㎝四方 1枚

作り方




» あさイチ「解決!ごはん」/レシピ一覧

» 解決!ナイナイアンサー「北斗晶レシピ!絶品スペアリブの作り方/ジンジャーエールで時短!簡単レシピ」

» 解決!ナイナイアンサー「柴田理恵レシピ!ババァ焼きの作り方/山芋×チーズ!昆布おばさん」

-あさイチ「解決!ごはん」, お手軽!簡単レシピ, レシピ, 和食のレシピ