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噂の東京マガジン「達人・プロが教える!焦がしバターソースのカツレツのレシピ・作り方/やって!TRY」

投稿日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2017年1月15日(日曜)/TBS

[簡単レシピ/定番料理/カツレツ] 

西麻布の名店・達人が教える… 「カツレツ」
▼ バターを溶かし込んだ油で揚げ焼きに!

 

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洋食の達人が教える!
焦がしバターソースのカツレツ」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:西麻布・洋風創作料理『コンチネンタルサファリ』/ 料理長 治田和規 さん

達人のツボ:レシピのPOINT!

カツレツ「揚げ油は二回に分けて 焦げ味つかず香ばしく」

材料 ( 分) 

・揚げ油 大さじ3+大さじ2

作り方




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