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噂の東京マガジン「和食の名店・なだ万が教える!春の揚げ出し豆腐のレシピ・作り方/プロのおつまみ…やって!TRY」

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2017年2月12日(日曜)/TBS

[レシピ/和食/定番料理/和食/おつまみ/揚げ出し豆腐] 

一流のプロ!和食の名店『なだ万』の調理長が教える本格レシピ!
▼ ひと手間で抜群に美味しくなる 衣の裏技=砕いたおかきを衣に使用
▼ 旬の野菜をつかって餡かけに!春野菜の揚げ出し豆腐

 

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和食の達人!なだ万が教える!
春野菜の揚げ出し豆腐」のレシピ・作り方

帝国ホテル東京
なだ万』 / 調理長 黒田廣昭 さん

やって!TRYの名店レシピ

価格:1,382円 感想(8件)

材料 ( 人分)

・木綿豆腐

作り方

① 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る
 キッチンペーパーで水分で軽く水分を切る




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2015年9月27日の放送でも…
『なだ万』黒田シェフが「揚げ出し豆腐」のレシピを紹介!

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