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ウチくる!?「築地市場:今すぐ使える目利きワザ/魚さばきの先生が伝授!簡単なアラ汁作り(レシピ)…升毅」

投稿日:

ウチくる!?

2017年4月30日(日曜)/フジテレビ

[東京/ランチ・グルメ情報]
[レシピ/料理のコツ・調理方法]

▼ 魚さばきの先生が伝授!簡単なアラ汁作り(レシピ)…

 

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初主演!個性派俳優・升毅
築地市場:今すぐ使える目利きワザ

出演者:中山秀征、中川翔子
ゲスト:升毅 +   …

築地直伝!プロが教える目利きワザ
① 美味しい魚の見分け方
② 美味しいタケノコの見分け方
③ 明太子の上手な選び方
④ 家庭で使える包丁選び

1⃣ 築地直伝!美味しい魚の見分け方

海幸橋棟
築地魚河岸

□ 昨年11月に築地場外市場に新しくオープン!
 築地の食材を生かした食事を楽しめる、小田原橋棟3階『魚河岸食堂』や
 海幸橋棟1階の『築地丸集』などでは、目利きのプロが厳選した食材の数々をお値打ち価格で購入できると大人気!築地に行ったら立ち寄りたい 話題の施設

□ 訪れたお店築地 山治(やまはる)
 築地市場の中でも20店舗以上を構える 大手仲卸。一般家庭の人でも買いやすいようにと切り身1切れから販売しています。

[住所]
[HP]

2⃣ 食の宝庫・築地で絶品グルメを堪能!

3⃣ 築地直伝!明太子の上手な選び方

4⃣ 築地直伝!家庭で使える包丁の選び方




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