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ヒルナンデス! レシピ 定番料理のレシピ

ヒルナンデス「煮込みハンバーグの作り方/料理教室の先生が教える基本のレシピ~大ヨコヤマクッキング」

ヒルナンデス

2017年5月4日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/定番料理/ハンバーグ]

大ヨコヤマクッキング:新ジャガがおいしい!こどもの日SP
料理教室「ABCクッキングスタジオ」の先生が教える 子供が大好きな料理「ハンバーグ」の作り方
▼ 将来シェフを目指しているという 天才子役・寺田心くんと一緒にクッキング!
▼ ハンバーグがかたくならない3つのコツ

 

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大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理教室
煮込みハンバーグをおいしく作れる3つのコツ

子供が「家の夕飯で好きな料理ランキング」1位のハンバーグ!
※ 2位 カレー、3位 唐揚げ、4位 ギョウザ、5位 オムライス
※ 出展:農林中央金庫 2016年5月

レシピ紹介者:ABCクッキングスタジオの先生
出演者:関ジャニ∞・横山裕、寺田心、小倉優子、水卜麻美アナ …

材料 ( 人分)

作り方

① タマネギはみじん切りにする
② フライパンでタマネギを弱火~中火で炒める
POINT玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘みが出る!
③ タマネギの色が変わったら バットなどに取り出して冷ましておく
※ タマネギが冷めないうちに挽き肉に混ぜてしまうと…
 タマネギの熱で 焼く前に無駄な熱が伝わり、ジューシーさが失われてしまう



「大ヨコヤマクッキング」で 紹介されたレシピ

» ヒルナンデス「イタリア風サンドイッチのレシピ・作り方/イタリアンの一流シェフが教えるカツサンド&スティック型チキン

» ヒルナンデス「ワンハンドオムライスのレシピ・作り方/洋食の名店・たいめいけん茂出木シェフ

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