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男子ごはん「麻婆春雨のレシピ/白いご飯に合うシリーズ」

投稿日:

男子ごはん

2021年2月14日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/中華料理/マーボー春雨]

企画:白いごはんに合うシリーズ 第11弾!「麻婆春雨」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.660

白いご飯に合うシリーズ 第11弾!
麻婆春雨
」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・豚ひき肉 300g
・春雨(乾燥) 100g
・にんにく、生姜(みじん切り) 各1片分
・花椒、赤唐辛子(小口切り) 各小さじ1
・砂糖、紹興酒 各大さじ1/2
・豆板醤 小さじ2
・味噌、オイスターソース 各大さじ1/2
・みりん 大さじ1  ・醤油 大さじ2
・水 大さじ5  ・ごま油 大さじ1
・万能ねぎ(小口切り) 6本分

作り方

 



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