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男子ごはん「サワラのみそ漬け焼き…のレシピ/春の和定食2021」

投稿日:

男子ごはん

2021年3月21日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/魚料理]

企画:今が旬の食材を美味しく頂く「春の和定食2021」
▼ メイン:脂がのった鰆に味噌を塗り、一晩寝かせてグリルで焼く「サワラのみそ漬け焼き」
▼ ごはん:春の旨味と食感が楽しめるベストマッチ!「タケノコとグリンピースの炊き込みご飯」
▼ 汁もの:大葉&生姜でさっぱり!「えのきとショウガの味噌汁」
▼ 付け合わせ:菜の花で春を感じる!「菜の花の梅肉和え」
▼ TALKTIME:贅沢お茶漬け3品

 

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春の和定食2021
サワラのみそ漬け焼き
」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・サワラ 2切れ
・みそ 120g
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・酒、醤油 各大さじ1
・ショウガの甘酢漬け 適量
・塩 少々

作り方

 



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