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男子ごはん「かつお出汁で!五目炊き込みご飯のレシピ」

投稿日:

男子ごはん

2021年4月11日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/出汁]

企画:春の定番祭り その②「基本のだしから作る料理3品」
▼ かつおだしの取り方

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.668

春の定番祭り② だし
1⃣「五目炊き込みごはん
」の レシピ・作り方

材料 (4人分)

・かつおだし 285㏄
・大豆缶(水煮または蒸し煮) 60g
・ごぼう 10㎝(80g)
・こんにゃく(下茹で不要のもの) 100g
・にんじん 1/4本(50g)
・油揚げ 1枚  ・米 2合
・薄口しょう油 大さじ1
・酒、みりん 各大さじ1
・塩 小さじ1/2

作り方

 



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