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レシピ 冷めても美味しい!お弁当レシピ

ラヴィット「冷めた方が美味しい!シュウマイ弁当/ミシュランシェフの簡単レシピ」

投稿日:

ラヴィット!

2021年5月13日(木曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/お弁当]

企画:ミシュランで星を獲得している名店のシェフが教える簡単レシピ!お弁当編
▼ はんぺん&茹でることで… "冷めた方が美味しい" 焼売に!

 

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ミシュランシェフ直伝!たった15分で完成
冷めた方が美味しいシュウマイ弁当

材料 

[シュウマイ]
・豚挽き肉 150g
・玉ねぎ 1/4個
・カニカマ 25g
・シュウマイの皮 15枚
・グラニュー糖 小さじ1
・しょう油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・薄力粉 15g
・片栗粉 7g
・塩 小さじ3/4
・コショウ 少々
・はんぺん 25g

[中華のおこわ風 和えご飯]
・残り物のご飯 300g
・しょう油 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ2
・塩、ごま油 各少々
・亜麻仁油 小さじ2
・コショウ 少々
・ラーメンの具材セット
 (メンマ 15g、チャーシュー 15g)

作り方

 



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