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おつまみメニューのレシピ スッキリ!! レシピ

スッキリ「ローストビーフ/ミシュラン鳥羽シェフ クリスマスレシピ」

投稿日:

スッキリ!!

2021年12月10日(金曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ローストビーフ]

スッキリTOUCH:「鳥羽周作のみんなの食卓」#.

 

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ミシュラン 鳥羽シェフ × 岩田絵里奈アナ
クリスマスメニュー
ローストビーフ」の レシピ・作り方

■ レシピ紹介者
ミシュランガイド1つ星獲得!『sio』/ 鳥羽周作 シェフ

材料 (  人分)

・和牛モモ肉 250g
・塩 3g
・コショウ 適量

[和風ソース]
・すりおろしたタマネギ 100g
・にんにく(チューブ) 3g
・ハチミツ 25g
・しょう油 10g
・みりん 15g
・赤ワイン 22g
・バター 10g

作り方

 



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