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男子ごはん新春90分SP「すきしゃぶ鍋のレシピ/三関せり×田子牛 全国の激ウマ厳選食材」

投稿日:

男子ごはん

2022年1月2日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

女優・佐々木希&俳優・小関裕太をゲストに迎えての新春90分スペシャル
全国の絶品食材をお取り寄せ → それを使ったレシピを紹介!
▼ シメは稲庭うどんで!セリと牛肉 2つの食材だけで作るシンプルな鍋

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.707

全国の激ウマ厳選食材SP
1⃣「
すきしゃぶ鍋」の レシピ・作り方

国分太一オススメの厳選食材

「三関せり」

オススメの食べ方は 天ぷら

セリに合う 心平ちゃんオススメの厳選食材

■ 年間出荷頭数 約150頭!青森県 幻の黒毛和牛

「田子牛」

材料 (2~3人分)

・三関せり 2束
・田子牛肩ロース薄切り 200g
・田子牛サーロイン薄切り 200g
・かつおと昆布の合わせだし(濃いめ) 1200㏄
・薄口しょう油 大さじ3
・酒、みりん、はちみつ 各大さじ1.5
・塩 大さじ1
・黒こしょう 適量

作り方

 



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