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ヒルナンデス「至高のクラムチャウダー/リュウジの春野菜レシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2022年3月7日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

企画:バズレシピのリュウジが教える簡単レシピランキング 春野菜編
▼ 今が旬のアサリを使って… メインディッシュ級!具沢山の「クラムチャウダー」

 

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新生活を応援!リュウジの春野菜レシピ
第2位 「至高のクラムチャウダー」の 作り方

レシピ紹介者:料理研究家・リュウジ
出演者:本田望結  …

材料 (2人分)

・殻付きアサリ 150g
・剥きアサリ(冷凍) 200g
・じゃがいも 180g
・玉ねぎ 250g
・にんじん 150g
・舞茸 100g
・ベーコン 60g
・バター 30g
・塩 2つまみ
・薄力粉 大さじ4
・日本酒 100ml
・牛乳 700ml
・顆粒コンソメ 大さじ2
・ホワイトペッパー 適量

作り方

 



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