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男子ごはん「鶏の直火焼き春のあんかけ/春の和定食レシピ」

投稿日:

男子ごはん

2022年3月20日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

今回のテーマ:旬の食材を美味しく頂く「春の和定食」
▼ メイン:鶏の直火焼き春のあんかけ

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.718

旬の食材を使った 春の和定食
鶏の直火焼き春のあんかけ」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・鶏もも肉 小2枚(550g)
・アスパラ菜 1/2袋
・塩 小さじ1/2
・サラダ油、黒こしょう 各適量

[あん]
・たけのこ(水煮) 80g
・グリンピース 5さや(40g)
・かつおだし 200㏄
・塩 小さじ1/2
・薄口しょう油 大さじ1
・酒、みりん 各大さじ1
・生姜 1片
・片栗粉、水 各大さじ1

作り方

 



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