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男子ごはん「豚肉の生姜焼きのレシピ/黄金比率の和風ダレ」

投稿日:

男子ごはん

2022年4月9日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

今回のテーマ:新生活応援!春の定番祭り 第2弾「調味料」
▼ 照り焼きのタレやそぼろにも使える!醤油×酒×みりん「和風ダレの黄金比率」

 

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春の定番祭り 和風ダレの黄金比率
豚のしょうが焼き」の レシピ・作り方

和風ダレ 基本の黄金比率

■ 醤油2:酒1:みりん1

材料 (2人分)

・しょう油 大さじ2
・みりん、酒 各大さじ1
・しょうが 1片

・豚肩ロース肉(生姜焼き用) 6枚(250g)
・ごま油 大さじ1
・キャベツの千切り、トマト(くし切り) 各適量
・マヨネーズ 適量

作り方

 



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