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男子ごはん「肉じゃがのレシピ/黄金比率の和風ダレ」

投稿日:

男子ごはん

2022年4月9日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

今回のテーマ:新生活応援!春の定番祭り 第2弾「調味料」
▼ 筑前煮や鶏大根も使える!醤油×酒×みりん「和風ダレの黄金比率」+だし汁+砂糖

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.721

春の定番祭り 和風ダレの黄金比率
肉じゃが」の レシピ・作り方

和風ダレ 基本の黄金比率

■ 醤油2:酒1:みりん1

材料 (2人分)

・しょう油 大さじ6
・みりん、酒 各大さじ3
・だし汁(かつお) 250㏄
・砂糖 大さじ1.5

・じゃがいも(メークイン) 小8個(500g)
・玉ねぎ 大1/2個(150g)
・牛薄切り肉 200g

作り方

 



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