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[簡単レシピ]ノンストップ「時短塩レモン」のレシピ・作り方/2014大ブームの塩レモン!クックパッドの人気レシピを紹介

更新日:

ノンストップ!/レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2014年12月03日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/塩レモン] クックパッドの人気レシピを紹介!!

通常熟成に1ヶ月ほどかかる塩レモンを3時間で作る時短レシピ!

 

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クックパッド・2014大ブームの塩レモン!
最新型「時短塩レモン」のレシピ・作り方

「クックパットアワード2014」で大賞をとった、話題の "塩レモン"
➡ いわゆるレモンの塩漬けで、お肉にも魚にも合う万能調味料

 

レシピ提供:Little Darling

材料 (レモン1個分)

・レモン 1個 ・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ2

※ 保存容器は熱湯で消毒する

作り方

① レモンはみじん切りにする
POINT/時短にするならみじん切り!
② 保存容器に①のレモンを半分入れ、次に塩(半量)を入れる
③ ②に砂糖(半量)を加える
POINT/砂糖で塩気をまろやかに!
④ 残りの半量で、レモン → 塩 → 砂糖を繰り返す
⑤ フタをして上下に大きく振って混ぜ合せる
⑥ 3時間ほど置いたら…  完成




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