テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

PON! レシピ

PON「フライパンで作る!簡単ローストビーフのレシピ・作り方/浜内千波」

更新日:

PON!/料理研究家・浜内千波のレシピ

2014年11月17日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/牛肉/ローストビーフ]

オーブンを使わなくてもフライパンで美味しく簡単に焼ける!

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

フライパンで作る!
簡単ローストビーフ」のレシピ・作り方

[POINT]
① オーブン → フライパン
② 魔法の法則!100グラム=1分

材料(4人分)

・牛モモ肉(ブロック) 400g
・塩 小さじ1と1/2 ・コショウ 少々

[ローストビーフのタレ]
・肉汁 大さじ1 ・トマトケチャップ 大さじ1
・粒マスタード 小さじ1 ・しょう油 小さじ1
・タマネギ(すりおろし) 小さじ2

作り方

① 牛肉のブロックに塩・コショウを振る
POINT/浜内流=塩分量1% ⇔ 今回の料理=塩分量2%
② ①にオリーブオイルを加えて、さらに混ぜる
③ 全体が馴染んでまとまったら、生地を20等分にして丸める
④ 170℃に温めたオーブンで約10分ほど焼く
※ 予め170℃に温めておく/余熱
⑤ 焼き上がったら粗熱を取り、粉糖を振って…  完成!!

» このレシピをもっと詳しく!/別のレイアウトでみる




[人気] » PON「豚こま肉&電子レンジで作れる簡単チャーシューのレシピ・作り方」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-PON!, レシピ

Copyright© 気になるグルメ。 , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.