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ヒルナンデス「超簡単!“鶏胸肉のメニュー3種”の作り方/レシピの女王の新企画!女王のお買い物 熊本編③ 天草」

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ヒルナンデス!/女王のお買い物・熊本編③

2015年01月26日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/鶏肉]

耐熱の袋を使って作れる鶏胸肉の超簡単レシピ!
& 安い鶏胸肉を使って作るので節約にもなるレシピ
▽ 「レシピの女王」が新展開!歴代の女王が日本各地を巡って地元食材を使ったレシピなどを開発!!
▽ 今回は海産物が豊富な熊本県 天草へ!

レシピの女王・新レシピ開発ツアー!
熊本で簡単鶏肉料理が誕生!! 第3代女王
鶏むね肉の超簡単メニュー3種」のレシピ・作り方

熊本県の幻の鶏肉 “天草大王”をの特徴をいかしつつ、他の鶏肉でも作れる簡単に作れる家庭料理を開発!

大本さんちのハレの日おやつ ~第3代レシピの女王のかんたんスイーツレシピ

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超簡単 鶏肉料理!
① 「鶏ムネ肉のしっとりおろし煮」のレシピ・作り方

材料

参照レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)

・鶏胸肉 1枚 ・味塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ1
・大根 10cm分程度(大さじ4程度)
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

作り方

① 鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りして塩・コショウを振る
② 鶏肉を袋に入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす
③ ②の片栗粉をまぶした鶏肉を耐熱の袋(湯煎用)に入れ、大根おろし・めんつゆを加える
④ 鍋で湯を沸かして、③を10分ほど湯煎したら…  完成!!

» 別のレイアウト/詳しく

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