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L4YOU「フレンチの巨匠直伝!絶品キャベツ料理のレシピ・作り方」

投稿日:

L4YOU!/レシピ

2015年02月09日(月)/テレビ東京

[レシピ/キャベツ]

フレンチの名店のシェフが教える!
旬のキャベツを主役にした絶品料理のレシピ
▽ キャベツは食物繊維がビタミンCが豊富!

フレンチの巨匠直伝!キャベツ料理のレシピ・作り方

『ラ・ロシェル山王』/総料理長 工藤敏之シェフ

工藤流キャベツ料理の絶品レシピ

ホッケなどでもOK!2つの食感が楽しめるロールキャベツ
①「サワラのキャベツ包み

フレンチの巨匠の技が凝縮!
キャベツの洋風赤味噌炒め

旬の甘さが引き立つ!キャベツの芯も使って作る
キャベツのポタージュ

ドイツの家庭料理を絶品アレンジ!
工藤流 シュークルート

※ 作成中

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