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あさイチ「解決!ごはん」 レシピ

あさイチ「野菜ナムルで焼き肉丼のレシピ・作り方/解決!ゴハン」

更新日:

あさイチ/解決!ゴハン(レシピ)

2015年02月12日(木)/NHK

[レシピ/野菜/韓国料理]

常備菜!野菜ナムルで
焼き肉丼」のレシピ・作り方

材料(2人分)

・牛こま切れ肉 100g ・4種のナムル 200g
4種のナムルの汁 大さじ2
・サラダ油 大さじ1 ・温泉卵(市販) 2個
・ご飯 茶わん2杯分
・糸とうがらし、白菜キムチ お好みで

作り方

① 牛肉は食べやすい大きさに切る
② フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉をほぐしながら炒める
③ 牛肉の色が変わったらナムルの汁を加え、なじむように炒める
④ ナムルを加え、炒め合わせる
⑤ 丼にご飯を入れて④をのせ、温泉卵をトッピングする
⑥ お好みで糸とうがらし・白菜キムチをのせて…  完成!!

 

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