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ノンストップ! パスタのレシピ レシピ

ノンストップ「春野菜のナポリタン 他…お鍋1つで簡単!絶品ひと鍋パスタのレシピ・作り方」

投稿日:

ノンストップ!/主婦トピ(レシピ)

2015年03月31日(火)/フジテレビ

[簡単レシピ/パスタ]

▽ 魚介の旨味たっぷり!「菜の花とヤリイカのパスタ」
▽ 初心者にオススメ!「カブとアサリのレモンスープパスタ」

今 注目!お鍋1つで簡単!絶品ひと鍋パスタ
① 驚き!「春野菜のナポリタン」 のレシピ・作り方

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ひと鍋パスタのPOINT

① パスタは半分に折る!
② 水はパスタ1人前 80g に対して200cc!
③ 茹で時間は表記のプラス2~3分!

材料(2人分)

・サラダ油 小さじ2 ・タマネギ 1/2個
・ニンジン 3cm ・スナップエンドウ 6枚
・スライスハム 3枚 ・トマトケチャップ 大さじ7
・スパゲッティーニ(1.6mm) 160g
・水 400cc ・バター 小さじ1
・塩 小さじ1/2 ・コショウ 適量

作り方

① タマネギは1cm幅のくし形切りに、ニンジンは短冊切りにする
② スナップエンドウは筋を除き、斜め2等分に切る
③ スライスハムは2等分に切ってから1cm幅に切る
④ 鍋にサラダ油をひき、タマネギ・ニンジン・スナップエンドウ・スライスハムを入れて炒める
⑤ トマトケチャップを加えて炒め合わせる
⑥ 茹でていないパスタを半分に折って加え、具材を上にかぶせる
POINTパスタは茹でずに半分に折って具の下に!
⑦ 水を注いでフタをし、表記時間より2~3分ほど長く煮込む
POINT使うお水はパスタ 80g に対して200cc!
⑧ フタを取り、バター・塩・コショウを加える
⑨ 強火にして水分が飛んだら器に盛って… 完成 !!
POINT残った水分は強火で飛ばす!

 

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