テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

お手軽!簡単レシピ バイキング ヘルシー!ダイエットレシピ レシピ

バイキング「今注目!簡単&低カロリーしらたきレシピ/坂上忍vsカリスマ主婦(プロ) 生クッキング対決」

更新日:

バイキング /レシピ

2015年04月13日(月)/フジテレビ

[簡単レシピ/ダイエットレシピ] 

今注目!簡単&低カロリーしらたきレシピ
坂上忍vsカリスマ主婦(プロ) 生クッキング対決

カリスマ主婦!浜田ママのしらたきレシピ
しらたきヤムウンセン(タイ風サラダ)

① しらたきを茹でる(湯通しする)
POINT臭み抜きのため、しらたきは茹でた方が GOOD!
② 塩茹でしたブラックタイガーを殻むきする
③ 紫たまねぎを薄くスライスする
※ 普通のタマネギでもOK
→ 辛味があるので塩揉みしてから水にさらす
④ ボウルにナンプラー・レモン汁・砂糖・しょう油を入れて混ぜ合わせ、輪切りにした鷹の爪を加えてタレを作る
POINTしょう油を加えると味に丸みが出る!
⑤ ④のボウルにタマネギ・エビ・セロリ・長ネギ・きくらげ・しらたきを加え、タレと和える
※ 和えたらしばらくおいてつけておくとより良い
⑥ 器に盛り、パクチーを散らして…  完成‼

坂上忍さんのしらたきレシピ
ヘルシー 酸辣湯
(スーラータン) おじやもどき

① 鶏ササミ肉を薄切りにする
② 鶏ササミ肉に紹興酒を加え、中火で炒める
③ タケノコ・キクラゲを千切りにする
④ ②に鶏がらスープを加える
⑤ 酢・ラー油・万能ねぎ・絹さやを加える
⑥ スープのアクを取り、水溶き片栗粉でとろみをつける
⑦ 溶き卵を回し入れる
⑧ 丼にご飯を盛り、⑦を注ぐ
➈ ラー油を回しかけ、花山椒を振って…  完成‼




»「バイキング(フジテレビ)」/ 一覧

» ノンストップ「6年連続!ミシュランシェフが伝授!鶏ひき肉のあんかけ親子丼のレシピ・作り方/名店のまかないレシピ」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-お手軽!簡単レシピ, バイキング, ヘルシー!ダイエットレシピ, レシピ
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.