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PON「誰でもふわトロに!浜内流 巻かないプレーンオムレツのレシピ・作り方/浜内千波」

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PON!/料理研究家・浜内千波のレシピ

2015年04月20日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/オムレツ]

ジャニーズWESTが挑戦!誰でもふわトロに!
浜内流 巻かないプレーンオムレツ」のレシピ・作り方

PON!今すぐマネシピ ちなみにヘルシー!!~べスト&食材活用レシピ編~

新品価格 ¥950から

材料(1人分)

・卵 3個 ・塩、コショウ 少々
・バター 小さじ1

作り方

① 卵をボウルに割り入れ、塩・コショウをして混ぜる
※ 卵は焼く直前に溶く/混ぜる
POINT卵白を切るようにしてしっかり混ぜる!
② 中火に熱したフライパンにバターを入れて溶かす
③ 溶き卵をを流し入れ、かき混ぜながら卵を固める
④ お好みの固さになったら、濡れふきんの上にフライパンを置く
POINT濡れふきんの上で冷やすとフライパンが縮み、卵が離れやすくなる!
⑤ 半分に折って器に盛り、再び広げたら…  完成 !!
※ 半分に折らず、フライパンから滑らせるように器に盛ってもOK

 

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