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解決!ナイナイアンサー「新セレブオネェ・ピカ子 芸能人が絶賛!絶品手作り健康味噌の作り方&冷や汁風スープ/簡単!ぶっとばしレシピ」

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解決!ナイナイアンサー/面倒な手間ゼロ!ぶっ飛ばしレシピ

2015年07月21日(火)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

大好評!北斗晶のぶっ飛ばしレシピに、話題のオネェ・GENKING&時給2000万円を稼いだ新セレブオネェ・ピカ子が登場!

芸能界で話題の手作り味噌が決め手!冷や汁風スープ
& 週末に作れる自家製味噌の作り方

▼ 使う食材はたった3つ!10個のテクニックで家庭でも作れる絶品 自家製味噌

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新セレブオネェ・ピカ子の超簡単!ぶっとばしレシピ

自家製味噌の冷や汁風スープ

 

家庭でも作れる!芸能人が絶賛!絶品手作り健康味噌の作り方

使う食材は3つのみ!
・塩 ・大豆 ・麹

H26年 石川県産 有機大豆 (1kg袋)

新品価格 ¥840から

ピカ子流 味噌作りワザ10か条
① 食材はオーガニック
② 圧力鍋にはオーガニックコットン
③ 煮上りは指で潰れる固さ
④ 煮汁は捨てずに取っておく
⑤ 道具にアルコール消毒
⑥ 大豆は粗挽きに
⑦ 冷めないうちに麹と塩を混ぜる
⑧ 混ぜ上がりは耳たぶの固さ
⑨ 大豆の空気をしっかり抜く
⑩ 塩でフタをする

» 番組で紹介された詳しい作り方を紹介!

 

» 解決!ナイナイアンサー「GENKING(ゲンキング)・たった20分でお店のコク!3つの隠し味カレーの作り方/北斗晶の簡単!ぶっとばしレシピ」

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