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若大将のゆうゆう散歩/料理 「加山雄三流の超簡単レシピ!缶詰でビーフストロガノフ+オニオングラタンスープの作り方」

投稿日:

若大将のゆうゆう散歩 /若大将のゆうゆう料理

2015年09月17日(木)/テレビ朝日

[簡単レシピ/タマネギ]

家ではなかなか作れないからと山瀬まみがリクエスト!でも若大将流のビーフストロガノフは缶詰を使って簡単に作れる!
▼ これからの時期に嬉しい「オニオングラタンスープ」も含め、どっちの料理もタマネギをスライスするだけ?

心も身体も温まる
オニオングラタンスープ
」のレシピ・作り方

▽ 木曜日は、料理上手な加山雄三が多種多様なオリジナルの絶品レシピを紹介!

 

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材料 (2人分)

・タマネギ 1個  ・フランスパン 2枚
・コンソメスープの素 1個  ・ピザ用チーズ 適量
・スライスチーズ 2枚  ・バター 大さじ1
・塩、コショウ 適量  ・水 400㏄

作り方

① タマネギは薄切りにし、フランスパンは1.5㎝ほどの厚さに切る
② 鍋にバターを入れて熱し、タマネギをきつね色(飴色)になるまで炒める
③ 水・コンソメを加えて、塩・コショウで味を調えて煮込む
④ 器に③のスープを盛り、フランスパンを入れる
⑤ ピザ用チーズ・スライスチーズを重ねてのせる
⑥ 200℃のオーブン(トースター)で10~15分ほど焼いて…  完成 ‼

 

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