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バイキング レシピ

バイキング「家庭で簡単に再現!有名店が教えるプロの㊙レシピ/ハンバーグ・唐揚げ・麻婆豆腐・エビマヨ・和風パスタ…」

投稿日:

バイキング

2015年09月24日(木)/フジテレビ

[レシピ・コツ/グルメ情報] 

あるモノを入れるだけで名店の味!今夜すぐに使える絶品プロのレシピ

今晩使える!有名店の絶品レシピ

出演者:薬丸裕英、ケンドーコバヤシ

▼『俺のハンバーグ山本の絶品ハンバーグソース
▼ 和風パスタ専門店『すぱじろう』の絶品パスタ
▼『ホテルニューオータニ』の市販のホットケーキミックスにアイスを入れると…簡単に ふっくらパンケーキ

 

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有名店の㊙レシピ①/[ハンバーグ]

東京・自由が丘/ハンバーグ選手権で金賞
俺のハンバーグ山本 自由が丘店

合い挽き肉の割合は…「牛6:豚3:牛脂1」
焼き方:油は引かない&オーブンがなければ…魚焼きグリルでOK
家庭用デミグラスソース「ケチャップ1:ウスターソース1:八丁味噌 少々」

[住所]  東京都目黒区自由が丘1-13-4 1F
[食べログ] 評価  3.54 ★★★☆ (口コミ 37件時点)

» 科学の力で絶品に!「科学的ジューシーハンバーグ」のレシピ・作り方/林修の今でしょ!講座、シューイチで紹介

有名店の㊙レシピ②/[麻婆豆腐]

炎の料理人・周富徳が腕を振るった名店
『広東名菜 富徳』

 

※詳しくは後ほど

» いっぷく!「中華のプロ 菰田欣也直伝!簡単で本格的!麻婆豆腐のレシピ・作り方/出張!激ウマ料理人」

有名店の㊙レシピ③/[パスタ]

女性に大人気の和風パスタ専門店
すぱじろう

 

有名店の㊙レシピ④/[パンケーキ]

ホテルニューオータニ東京
SATSUKI

 

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