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ヒルナンデス「フライパンで!簡単ローストビーフのレシピ・作り方/イタリアンのプロが教えるクリスマス料理 大ヨコヤマクッキング」

更新日:

ヒルナンデス!

2015年12月24日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/パーティー料理/牛肉/ローストビーフ]

北陽・虻川の旦那さんで一流の腕を持つイタリアンの桝谷シェフが、料理初心者の関ジャニ横山や渡辺直美&人気子役の谷花音ちゃんでも作れる簡単レシピを紹介!

大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理教室
イタリアンのプロが教えるクリスマス料理
フライパンで作れる!簡単ローストビーフ」のレシピ
・作り方

東京・恵比寿
『オステリア ルッカ』オーナーシェフ 桝谷周一郎さん

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材料 (4人分)

・牛ヒレ肉 800g
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1  ・黒コショウ 少々

[桝谷流!絶品ソース]
・赤ワイン 1カップ
・バター 大さじ4  ・水 大さじ3

作り方

 

 

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