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おもてなし嵐旅館スペシャル「V6・長野博が作る完全シチュー/スペシャリストおすすめの焼酎、スイーツ…」

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元日はTOKIO×嵐 超豪華ゲストをおもてなし嵐旅館スペシャル

2016年01月01日(金)/日本テレビ

[レシピ/シチュー]
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ほか] 

▼ 食通として知られ、実は 調理師免許も持っており、料理上手でもあるV6・長野博が作る「完全シチュー」
▼ 焼酎のスペシャリストが綾小路きみまろにオススメするお酒

 

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嵐が豪華ゲストをおもてなし

▽ 一流芸能人がお正月に食べる物も紹介!
▽ 人気モデル マギー&森泉がお正月に食べたい絶品スイーツ
▽ 松本潤が宮沢りえの為に作った「MJ流 焼きカルボナーラ」

櫻井翔×錦織圭/超多忙なビッグスターを櫻井翔がおもてなし!

『目黒雅叙園』

結婚式場として有名ですが 宿泊もできる!
こちらの客室で、錦織圭を大好物のノドグロなどでおもてなし

 

■ 錦織圭の行きつけ店
『八雲庵』

錦織圭が松江に帰ると必ず立ち寄るという 手打ちそばの名店

鴨南蛮 920円
錦織圭がよく注文するというお店の看板メニュー

 

■ 子どもの頃に通ったお店
『八の里』

創業36年。錦織圭が子どもの頃 家族と通っていたお好み焼き屋さん

相葉雅紀×綾小路翔きみまろ/焼酎のスペシャリストがお薦めする "芋焼酎"

■ 茅葺き屋根の屋敷が人気の旅館
薬師温泉 旅籠(はたご)

■ これまで1万種類以上の焼酎を飲んできた 焼酎利き酒師・友田晶子がオススメ!

焼酎では珍しいワイン酵母を使用した逸品!
酒酒楽楽 (しゃらく)
→ 酒の国際コンテスト「IWSC 2015」で最高金賞を獲得!
→ 最も味わいがでるという 熱燗で頂く

芋焼酎35° Grand Cru 酒酒楽楽 赤【専用グラス・化粧箱入】※通称…酒楽赤(しゃらくあか)720ml

価格:12,960円

西酒造 酒酒楽楽 720ml

価格:12,960円

■ 群馬県が誇る 最高級のブランド牛・上州和牛でおもてなし!
 → 特に上質な霜降り!コザシと呼ばれる 霜降りの中でも特にきめ細かいサシの入った 最高級A5ランクの逸品

大野智×ジャニーズ匠/V6・長野博が作る "完全シチュー"

■ 静岡県裾野市のスキー場「スノータウン イエティ」で かまくら作り
 ジャニーズ匠の会:ものづくりの匠・嵐 大野智。食の匠・V6 長野博、建築の匠・Hey!Say!JUMP 伊野尾慧、NEWS 加藤シゲアキ

■ かまくらの中で食べる "温かい料理" を作る!
V6・長野の「完全シチュー

4つのうま味成分を掛け合わせて "完全"!
椎茸のグアニル酸・チーズのグルタミン酸・サーモンのイノシン酸・アサリのコハク酸

材料
・タマネギ ・ニンジン ・カボチャ
・ブロッコリー ・シイタケ ・水
・牛乳 ・チーズ ・パルミジャーノチーズ
・白みそ ・スモークサーモン ・あさり

作り方
① 野菜は食べやすい大きさに切る
② タマネギ・ニンジン・カボチャと水を鍋に入れて 20分ほど煮込む
③ 牛乳と(大きめにカットした)チーズを加える
④ パルミジャーノチーズを加え、白味噌を溶き入れて ひと煮立ちさせる
⑤ シイタケ・スモークサーモン・あさり・ブロッコリーを加える
⑥ 水溶きコーンスターチを入れて とろみをつけたら…  完成 ‼



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