テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

スイーツ[レシピ] レシピ 健康・病気 美容

美食系健康バラエティー おいしいカラダ「⑥ じゃがいも&梅干しで便秘を解消!ひんやり梅玉団子(梅の白玉)/健康レシピ・作り方」

更新日:

スパニチ!!「美食系健康バラエティー★おいしいカラダ」

2016年01月17日(日)/TBS

[健康レシピ/美容/便秘解消] 

身体に良い料理は美味しくない… そんなジレンマを解消!
頭痛・肌荒れ・高血圧… 誰もが1つは持っている体の不調・悩みを簡単に作れる美味しいレシピで解決‼
▼ 今までなかったのが不思議な位 美味しい!サッパリとした "梅の白玉"

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

ジャガイモ&梅干しで便秘を解消!
ひんやり梅玉団子(梅の白玉)」のレシピ・作り方

出演者(MC):高橋克実、雨上がり決死隊 宮迫博之

3人のプロフェッショナル(専門家)
健康のプロ:「芝大門いまづクリニック」院長 今津嘉宏
栄養のプロ:「東京海洋大学」サラダサイエンス寄附講座 特任助教 松田寛子
料理のプロ: 日本料理『鈴なり』主人 村田明彦
→ 『なだ万』で日本料理最高峰の技を取得!ミシュランの星を5年連続で獲得している和食の名店

材料 (4人分) 

・マッシュしたジャガイモ(男爵) 240g
・白玉粉 60g  ・水 60㏄
・種を取った完熟梅の梅干し(塩分5%/梅肉) 40g
・黒蜜 120g  ・きな粉 40g

作り方

① ジャガイモをマッシュする(ペースト状にする)
※ 下茹で/ラップで包んで加熱 し、皮をむいて潰す(時間があれば 裏ごしする)
② (①とは別のボウルに)白玉粉と水を入れて練り合わせる
③ ①のマッシュしたジャガイモに②の水で練った白玉粉を加え、しっかりと練り合わせる
⑤ 種を取り除いた梅干し(梅肉)を加え、ザックリと混ぜ合せる
⑥ ⑤を小さな団子状に丸める
⑦ 熱湯で茹で、団子が浮かんで来たら 1分後に取り出す
⑧ 氷水にとり、しっかりと冷やす
⑨ 器に盛り、黒蜜ときな粉をかけたら…  完成 ‼

今回 紹介された健康レシピ

こんにゃく&鮭で!乾燥肌 解消レシピ
➡  ①「超カンタン!お肌ツルツルつけ麺」のレシピ・作り方
➡  ②「レバニラ風!ヘルシー美肌炒め」のレシピ・作り方
➡  ③「お肌も心も大満足!しっとりほっこり鍋」のレシピ・作り方

じゃがいも&梅干し(梅肉)で!便秘 解消レシピ
➡  ④「超スッキリ!食感モチモチじゃが団子」のレシピ・作り方
➡  ⑤「快腸!スパニッシュジャガレツ」のレシピ・作り方
➡  ⑥「デザート!ひんやり梅玉団子(梅の白玉)」のレシピ・作り方

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-スイーツ[レシピ], レシピ, 健康・病気, 美容
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.