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あのニュースで得する人損する人「家事えもん流 濃厚ケチャップで!イタリアン風 豚肉のしょうが焼き(生姜焼き)の作り方/家事えもんのかけ算レシピ」

更新日:

あのニュースで得する人損する人

2016年02月18日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/定番料理/生姜焼き]

家庭料理の定番・生姜焼きを家事えもん流に大胆アレンジ!
特製の濃厚ケチャップを加えてイタリアン風に!

すぐにマネできる掃除&料理テク/料理編
家事えもんのかけ算レシピ①
豚肉 × 特製の濃厚ケチャップ(トマトジュース)で!

野菜たっぷり!イタリアン風 豚のしょうが焼き」のレシピ・作り方

いろんな料理に簡単にアレンジ可能な万能調味料
➡「家事えもん流 濃厚ケチャップ」のレシピ・作り方

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笑いを取らずに汚れを取る? 話題の家事万能芸能人!"家事えもん" こと芸人・松橋周太呂(昨年末にトリオ・ジューシーズを解散)
今回は、家事えもんの妹分を目指す スザミちゃんことスザンヌナと一緒に、新婚のニッチェ・江上のお宅を訪問!

 

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材料 (2~3人分)

・豚肉(肩ロース) 12枚
・生姜 10g(1かけ)  ・玉ねぎ 1/2個
・しょうがチューブ 大さじ1
・塩、コショウ 少々  ・サラダ油 大さじ2
・アスパラ 1束  ・コーヒーフレッシュ 適量

[調味料(味付け)]
・しょう油 大さじ1.5
・みりん 大さじ3  ・酒 大さじ4
家事えもん流 濃厚ケチャップ 100g

作り方

■ タマネギを1分半 レンジでチン

① タマネギをラップで包み、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱する
※ 豚肉で巻くが、先に加熱することで 生焼けを気にする必要がなく調理できる
② 加熱したタマネギを8等分に切る
③ スプーンでショウガの皮を剥く
 千切りにし、水にさらして アクを抜く
POINTショウガの皮はスプーンを使って簡単にむける!
→ 包丁でむくと厚くなってしまい 身と皮の間に多くある栄養が採れない
→ 包丁だと皮だけが剥けて、手を切る心配もない

■ 具材を重ねる
■ 具材をひと口サイズに成形
■ 自家製ケチャップを混ぜて完成

※ 作成中

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