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あのニュースで得する人損する人

得する人損する人「一流シェフ20人が驚いた得ワザ/レタスの保存方法・ニンニクの皮剥き…」

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あのニュースで得する人損する人

2018年4月12日(木曜)/日本テレビ

[裏技/調理術・保存方法]
[簡単レシピ/アレンジレシピ
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ミシュランで多くの星を獲得している "スターシェフ軍団" が驚いた㊙テクニックを紹介!

 

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一流シェフ20人が驚いた得ワザ

3位 レタスは芯に「小麦粉」をつけるだけで… 1週間 経ってもシャキシャキ

① レタスの芯を数㎜ 切り落とす

 

2位 ニンニクを電子レンジで20秒 温めると「回転」する

1位 ニンニクの皮は「レンチン」するだけで 手に臭いもつかずにラクにむける

 



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