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おつまみメニューのレシピ お手軽!簡単レシピ しゃべくり007

しゃべくり007「嵐 相葉雅紀が自宅で作る簡単おつまみ!山芋の麺つゆ焼きのレシピ・作り方」

更新日:

しゃべくり007/嵐・相葉雅紀の簡単おつまみレシピ

2014年11月17日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/おつまみ/山芋]

ビールによく合うとしゃべくりメンバーにも大好評!
相葉雅紀のお気に入りの絶品おつまみ!!
▼ ほぼ切って焼くだけの超簡単メニュー!

相葉雅紀が自宅で作る簡単おつまみ!
山芋の麺つゆ焼き」のレシピ・作り方


材料

・山芋 ・めんつゆ ・刻み海苔

作り方

① 山芋は皮を剥いて1cm幅程度の輪切りにする
POINT山芋は薄すぎず、厚すぎず!
② フライパン油をひき、山芋を入れ、さらに麺つゆも加えて焼く
※ 麺つゆは山芋が半分ほど浸かる位にたっぷりと!
→ フライパンの大きさと山芋の量によって変わるので…
[参考] 山芋は25cm程、フライパンは30cm位の物を使用
③ 両面に焼き色(焦げ目)が付くまで焼く
※ 麺つゆの水分は焼き目が付くまでに蒸発
④ 器に盛り、刻み海苔をたっぷりとかけて…  完成!!
※ 刻み海苔はこれでもかというほど大量に!

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