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ウチくる!?

ウチくる!?「堀ちえみ行きつけ!熟成肉の名店&老舗の牛タン焼き肉/合羽橋 包丁専門店…」

更新日:

ウチくる!?

2017年3月19日(日曜)/フジテレビ

[東京/ショッピング・グルメ情報 ほか] 

外国人観光客が急増中!80年代のトップアイドル2人と 道具街から人気観光スポットへと進化した 合羽橋へ
▼ 見たら思わず欲しくなる!? 驚きの便利グッズ・調理器具

 

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合羽橋/料理グッズを大人買い
かっぱ橋道具街 主婦や外国人にも人気の理由は?

日本有数の道具街「かっぱ橋道具街」で気になったお店に入り 自腹でお買い物
約170店舗が軒を連ねる合羽橋には プロの料理人が使う調理器具がズラリと並びます。
また 最近では、便利なキッチングッズなども揃い、主婦や海外からの観光客にも人気!

出演者:中山秀征、中川翔子
ゲスト:堀ちえみ&浅香唯

 

■ プロ用の道具(大型の物が多い)が並ぶお店
 厨房調理道具『高橋総本店

■ およそ80年の歴史。昭和8年創業
 田中漆器店

■ 7人のママ・堀ちえみの行きつけ店
 プロ用調理具『キッチンワールドTDI

■ 名入れも!海外の観光客やプロのシェフも訪れるお店
 約1,000点が並ぶ…包丁専門『釜麻商店

■ 大正元年創業の老舗 まな板が約150種類
 キッチン便利道具『飯田

 

堀ちえみ行きつけ/熟成肉&焼き肉激戦区

1⃣ 熟成肉:但馬牛の赤身と霜降りを食べ比べ

東京・茗荷谷駅
中勢以(ナカセイ) 内店

赤身肉 マルカワ 100g 2,600円~(税抜)
霜降り肉 ヒウチ(トモサンカク) 100g 2,600円~(税抜)

[住所] 東京都文京区小石川5-10-18
[食べログ] 評価 4.11 ★★★★👑 Bronze‼ (口コミ 112時点)

東京都文京区小石川5-10-18

2⃣ 焼肉激戦区:老舗の牛タン焼き肉 食べ比べ

■ 焼き肉の激戦区・上野で創業66年の老舗!
 JR「上野駅」から徒歩 約5分の所にある、堀ちえみの行きつけの焼肉店

東京・上野駅
焼肉 板門店 (ハンモンテン)

タンスジ 550円(税抜)
少し脂の多い部位。タンスジがメニューにあるとタンをちゃんと仕入れているという目安になるとのこと

上タン塩 2,400円(税抜)
国産和牛のタンモトを使用!厚切りなのに柔らかい一品

[住所] 東京都台東区東上野2-15-5
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 41時点)

東京都台東区東上野2-15-5




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