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シューイチ「偏食さん シューマイ編/専門店・お取り寄せ…中丸雄一」

投稿日:

シューイチ

2021年2月14日(日曜)/日本テレビ

[東京/グルメ情報 ほか]

KAT-TUN 中丸雄一の「マジっすか」偏食さん:シューマイ編
今回の"偏食さん"は、今 専門店も続々と誕生しているシューマイを特集!
▼ 家ですぐにマネできる!絶品ダレ(調味料)

 

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1つの食べ物を愛しすぎる
偏食さん:シューマイ

今回の偏食さん:

偏食さん 焼売編1⃣:元フレンチシェフが作る "こだわりソース"

■ シューマイ専門店の先駆け

東京・渋谷
焼売酒場 小川

■ 餡の9割が岩中豚
特製焼売 1個 176円(税込み)
※ テイクアウト可能

■ こだわりソースで!
変わり焼売 子羊 1個 253円(税込み)
※ 事前連絡でテイクアウト可能

[住所] 東京都渋谷区渋谷3-1-10 1F
[食べログ] 評価 3.09 ★★★ (口コミ 20件時点)

偏食さん 焼売編2⃣:絶品テイクアウト&お取り寄せ

東京・新橋
Tokyo焼売マニア

しびれ焼売 2個 385円(税込み)
※ テイクアウト可能

[住所]

 

■ 魚介たっぷり!ミルフィーユシューマイ

東京・日本橋
小洞天

えびシュウマイ 1箱6個入り 2,700円(税込み)
※ テイクアウト価格

[住所]

 

■ 高級料理店が作る ご当地シューマイ(お取り寄せ)

富山
千里山荘

■ イカ墨で真っ黒!
黒作しゅうまい 6個 830円(税込み)
※ 通信販売限定

[HP]

偏食さん 焼売編3⃣:家庭で簡単!相性抜群 "新調味料"

① ワサビしょうゆ
② ケチャップ
③ ソース
④ ゆずコショウ ← 中丸的No.1!
⑤ マヨネーズポン酢

 

■ 偏食さんイチオシの「梅だれ」

■ 材料 (2~3人分)
・梅干し 適量
・梅ペースト 小さじ1
・白ごま 適量
・玉ねぎ 20g
・サラダ油 少々
・水 200㏄
・砂糖 小さじ1/2
・ねぎ 適量
・水溶き片栗粉 適量
・おろし生姜 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・醤油 大さじ1/2
・酢 小さじ1/2

■ 作り方

 



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