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シューイチ スイーツ [お店]

シューイチ「最新スイーツを調査せよ! 」

投稿日:

シューイチ

2013年11月10日(日)

 

KAT-TUN 中丸雄一の
まじっすか!?

最新スイーツを調査せよ!

プリンも八つ橋も… 定番スイーツの進化!
秋のスイーツSP

 

【進化スイーツ! ○○な新食感チョコレート!秘密は水×チョコ】

東京・大手町

『HAL YAMASHITA 大手町 Lounge』

東京・大阪に3店舗を構える人気の新和食レストラン

 

コース料理の最後に食べられるスイーツ!
ウォーターチョコレート三郎左衛門

本来 混ざりにくい水とチョコレートを
独自に編み出した方法で混ぜ合わせることに成功!!

その食感はプリンのようなチョコレート
超トロトロの新食感スイーツです!

作り方は、鍋に温めた生クリームに水を加えて、
そこに抹茶の粉末を足し、湯煎したホワイトチョコレートと
混ぜ合せるそうですが、絶妙な温度の調節によって
初めて綺麗に混ぜることができるそうです!

 

『ハルヤマシタ 大手町』

東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー B2F

TEL 03-5220-5886
[営業時間] 10:00~23:00
[定休日] 日曜日

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食べログの評価 まだなし

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【進化スイーツ! ○○とコラボで新食感!進化したドーナツ】

東京・東陽町

『B's CAFE 東陽町店』

 

パン屋さんの作った最新ドーナツ!
ニューヨーク クロワッサン ドーナツ

一般的なドーナツはモッチリとした食感ですが、こちらはサクサク!

ニューヨークで大人気の「ドミニク・アンセル・ベーカリー」の
クロワッサンドーナツを模して作った最新ドーナツ!!

クロワッサン生地をミルフィーユ状にしてサクサクっとした食感と
ドーナツの香ばしさをミックスさせた新感覚スイーツ!

焼き揚げたクロワッサンをさらに揚げることで香ばしいドーナツに
仕上げているそうです。

 

B's CAFE 東陽町店

東京都江東区東陽6-3-1 サミットストア 東京イースト21
東西線東陽町駅から徒歩5分

TEL 03-5634-3408
[営業時間] 10:00~21:00
[定休日] 無休(サミットに順ずる)

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食べログの評価 ★★ 2.92(口コミ11件現在での評価)

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