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ソレダメ!

ソレダメ「ニラの新常識/選び方・栄養を無駄にしない調理法…」

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ソレダメ!

〜あなたの常識は非常識!?〜

2018年4月25日(水曜)/テレビ東京

[レシピ・調理法/アレンジレシピ/ニラ]

▼ ニラの美容効果を高める最強の組み合わせ!

 

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今が旬!ニラのソレマル新常識

■ ニラは葉の幅の広いものを選ぶ!
 → 養分をより多く吸収して育っているので栄養豊富
 → さらに、肉厚で 食感も◎

ニラの栄養を無駄にしない食べ方

■ ニラの "根本" は 葉先の4倍 栄養豊富!
 → 疲労回復・代謝促進効果が期待できる アリシンが豊富

ニラの調理法

■ ニラは "湯どうし" してから炒めると甘みがUP!

美容効果を格段に上げる 新定番!ニラ×アボカド

■ ニラの炒め物には アボカドがソレマル!

 

ニラの保存方法

■ ニラは水に浸して 冷蔵庫で保存

 



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