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【レシピ詳細メモ】ノンストップ! 火を使わない簡単時短レシピ!! スタミナ満点!『豚ニラキムチロール』のレシピ! 2013/09/04

更新日:

ノンストップ!シュフタメKitchen


雑誌「ESSE」から気になる記事をピックアップして紹介!
中村仁美アナにMCのバナナマン設楽統さんが協力して料理を作るコーナー

 

2013年09月04日 (水) の今日のお試し料理レシピは、

9月になってもまだまだ暑い!!

夏を乗り切る!時短レシピ

火を使わないのにうまい!
簡単時短ズボラレシピ!!

 

 

今日のお試し!

スタミナ満点!『豚ニラキムチロール』


 

材料(4人分)

白菜キムチ    300g
豚ロース薄切り肉 16枚
塩・コショウ   各適量
ニラ       1束

作り方

① 白菜キムチを固く絞ってザク切りにします。

※ 絞った汁は使うので絶対に捨てない様に!!

 

② 豚ロース薄切り肉 2枚を横に並べ(幅12cmぐらいになるように、重なってもOK)、

塩・コショウ 各適量 を振り、①のザク切りのキムチ、

長さ10cmほどに切ったニラをのせて、固めに巻いていきます。

 

 

③ 耐熱容器に②を並べて、①でとっておいたキムチの漬け汁を回しかけます。

※ 漬け汁で蒸し煮のような状態にする

 

④ ラップをして、600Wの電子レンジで8分〜8分半ほど加熱します。

 

⑤ 3〜4cmほどの食べやすい大きさにカットし、

器に盛り付け、耐熱容器に残った煮汁を回しかけて  完成!

 

 

味の相性はもちろん抜群ですが、

栄養面でもニラに含まれる成分が
豚肉のビタミンB1を吸収をアップさせるので、疲労回復効果が!

夏バテなど夏の疲れの回復に最適!!

 

 

 

 【 試 食 】

「これはうーまい!ご飯に良く合う!!」

「これめちゃめちゃ旨いな〜」と設楽さん

 

「そんなに辛みがないからお子さんでも食べられる」と大吉さん

 

 

 

 

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