テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

お手軽!簡単レシピ ノンストップ! 和食のレシピ

ノンストップ「ホタテの炊き込みご飯のレシピ・作り方/V6 坂本昌行のOneDish」

投稿日:

ノンストップ!/V6 坂本昌行のOneDish

2014年11月07日(金)/フジテレビ

[簡単レシピ/炊き込みご飯/魚介]

ホタテの炊き込みご飯」のレシピ・作り方

▼ごはんが簡単においしく炊けると評判の土鍋!

長谷園 かまどさん 二合炊き 伊賀焼 (土鍋/炊飯)【 送料無料 】【楽ギフ_包装】

価格:5,431円
(2014/11/7 11:02時点)
感想(164件)

材料(2~3人分)

・米 2合 ・水 380cc
・昆布 1枚(長さ10cm) ・ホタテ貝柱 10個
・しょう油 小さじ1 ・長ネギ 1本
・酒 大さじ2 ・薄口しょう油 大さじ1
・塩 小さじ1/2 ・ショウガ 20g

作り方

① お米を洗って土鍋に入れ、水を注いで昆布を入れて約30分 浸水する
② ホタテにしょう油(小さじ1)を絡ませて下味をつける
③ 長ネギは白い部分を長さ4cm程度に切る
④ 下味をつけたホタテと長ネギを焼き網で香ばしく焼き上げる
⑤ 30分浸水させたら土鍋に酒・薄口しょう油・塩・せん切りにしたショウガと④の長ネギを加える
POINT/香ばしく焼いた長ネギは、米と一緒に炊き上げしんなりとした食感を楽しむ!
※ ホタテを入れて炊いてしまうと固くなってしまうので後で!
⑥ 土鍋に蓋をして、強火で加熱する
⑦ 沸騰したら弱火にして12分ほど加熱する
⑧ 昆布を取り出し、焼いたホタテをのせ、蓋をして15分 蒸らす
⑨ 青い部分を小口切りにした長ネギをのせたら…  完成!!

» ノンストップ!/V6 坂本昌行のOneDish

[人気] » 黄金伝説「即日完売!激売れパンBEST10/新企画!榊原郁恵&井森美幸が挑戦」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-お手軽!簡単レシピ, ノンストップ!, 和食のレシピ
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.