ヒルナンデス！
2016年03月17日(木)／日本テレビ
[東京／ランチ・グルメ情報 ほか]
「ナンボ村上のなんでそんなに安いねん！」
▼ 激ウマ！本格派おねべがまさかの値段！肉ちゃんこ鍋＆貝鍋が100円
▼ なんだって!?これ本気⁇の低価格‼ 焼きたてもちもちピザが１枚 88円
▼ 焼肉屋さんの近江牛を使った絶品食べ放題裏メニュー 近江牛ハヤシライス＆カレー 500円
▼ 北海道直送！厚岸産ブランド生牡蠣が相場の半額以下！１個 150円
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超激安グルメの舞台裏
食の安全「その激安グルメ、なんで安いんですか？」を徹底調査
出演者：関ジャニ∞ 村上、岡本夏美、『たいめいけん』三代目・茂出木シェフ、水卜麻美アナ
激安グルメ①／３~４人前の本格はまぐり鍋がまさかの100円！
東京・亀戸
『うまいもんどころ 味一番』
肉ちゃんこ鍋／貝鍋／カレー鍋 １鍋(３~４人前) 各100円
貝鍋(蛤鍋)を食べた 茂出木シェフの価格予想は 3,000円と超お得！
安さの秘密：ほとんどの人が追加注文するという雑炊セット(700円)で収益を確保
[住所] 東京都江東区亀戸2-25-3
[食べログ] 評価 3.25 ★★★ (口コミ 11件時点)
激安グルメ②／22種類のピザが88円！女性に大人気の手作りピザ屋さん
東京・錦糸町
『88ピザ部 錦糸町店』
明太もちピザ １枚 88円(税別)／女性人気No.1！
※ ワンドリンクオーダーで88円／８の付く日限定
[住所] 東京都墨田区江東橋3-3-4 江東橋スクエアビル 2階
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ ８件時点)
激安グルメ③／北海道 厚岸産のブランド生ガキが１個150円！
東京・日本橋 人形町
『蛎殻屋 (カキガラヤ)』
生牡蠣／焼牡蠣 １個 各150円
強い甘みが特徴の北海道 厚岸産の"カキえもん" というブランド牡蠣。一般的な相場は300円～500円というのでこの値段は 激安！
安さの秘密：① 北海道の厚岸漁港から直送で仕入れているので 仲買が入らない分 安い
② 仕入れた牡蠣を生け簀で保存しているので 毎回必要な分だけを新鮮なまま使うことでき、ムダを出さないようにしている
[住所] 東京都中央区日本橋人形町3-12-11 グランデ人形町 B1F
[食べログ] 評価 ーーー (口コミ ３件時点)
激安グルメ④／高級ブランド和牛のハヤシライス＆カレー食べ放題
東京・亀戸
『炭火焼肉 きっちょう 亀戸店』
食べ放題ハヤシライス＆カレー 500円／時間無制限！
近江牛などのA4・A5ランクの高級和牛を２日半かけてしっかりアクを取りながら煮込んで作ったスープにデミグラスソースを合わせたハヤシライス
カレーは、同じように高級和牛をじっくり煮込んだスープに カレールーを合わせた甘口の優しい味
安さの秘密：① 独自の仕入れルートで大量に塊で買うため 単価を安くできる
② 通常の焼肉で出す部分以外の端切れを使って カレーやハヤシライスにして収益を確保
③ 高級ブランド牛 使用の食べ放題メニューで ランチタイムは連日大賑わい
→ その客が夜の営業時間にもリピートで来店。最終的には利益に結びついている
[住所] 東京都江東区亀戸5-13-7 第2丸惣ビル
[食べログ] 評価 3.16 ★★★ (口コミ 12件時点)