マツコの知らない世界
2025年4月22日(火曜)／TBS
[東京…／グルメ情報 ほか]
令和は麺が主役！大行列店の麺のヒミツ大解剖SP
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出演者：マツコ・デラックス …
麺で選ぶ！ラーメンの世界
麺の美味しさを味わう名店のかけラーメン
王子神谷
『中華そば屋 伊藤』
そば 700円
[住所] 東京都北区豊島4-5-3
[食べログ] 評価 3.80 ★★★☆／👑 百名店2019！ (口コミ 1281件時点)
■ 千歳船橋
『らーめんMAIKAGURA』／ かけそば 塩 880円
■ 西早稲田
『らぁ麺やまぐち』／ かけそば 930円
製麺所＆店主のコラボ！オーダーメイドちぢれ麺
■ 開店半年で大行列！美味しさの秘密は…茹でる直前の手揉み
東京・落合駅
『麺や晴心』
味玉手揉み中華そば 1,250円
[住所] 東京都中野区東中野4-30-16 ライオンズマンション中野東 1F
[食べログ] 評価 3.65 ★★★☆ (口コミ 214件時点)
■ 四谷
『RAMEN MATSUI』／ 特製醤油 1,800円
■ ミシュランガイドに掲載！
『銀座 八五』／ 味玉中華そば 1,400円
魂を練り込む！自家製手打ち麺にこだわる名店
■ 自家製麵ブームの火付け役！
東京・八丁堀
『麺や七彩』
喜多方らーめん(醤油) 1,200円
[住所] 東京都中央区八丁堀2-13-2
[食べログ] 評価 3.78 ★★★☆／👑 百名店2024！ (口コミ 3580件時点)
■『麺や七彩』で４年修業した店主がワンオペで切り盛り
東京・新富町
『燎 ~kagaribi~』
味玉醤油らーめん 1,500円
[住所] 東京都中央区新富1-9-5 SOPHIA GINZA 1F
[食べログ] 評価 3.86 ★★★☆／👑 百名店2024！ (口コミ 783件時点)
■ 麺作りに６時間半！都内屈指の行列店
東京・両国
『手打ち蓮』
しおら～麺 1,040円
[住所] 東京都墨田区千歳3-16-2
[食べログ] 評価 3.87 ★★★☆／👑 百名店2024！ (口コミ 982件時点)
令和のトレンド！超極太麺の大行列店
東京・東高円寺駅
『だしと麺 遊泳』
油そば 1,080円
[住所] 東京都杉並区高円寺南1-6-5 高円寺サマリヤマンション 1F
[食べログ] 評価 3.84 ★★★☆／👑 TOP5000！ (口コミ 435件時点)
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