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嵐にしやがれ「東京イイ店クドイ店」

嵐にしやがれ「東京イイ店クドイ店 特別編 幻の和食 “壬生”/嵐が食べて学ぶ!日本人が忘れた和食授業」東京・中央区 銀座 2014/02/22

更新日:

嵐にしやがれ東京イイ店クドイ店

2014年02月22日(土)/日テレ

今回は、特別版!バラエティー初潜入!!
取材拒否! 幻の和食・銀座の名店『壬生』へ
芸術的料理に嵐も感動!!

 

 世界中の美食が集まる街 東京

しかし、この街の一流店は時として クドイ
だが、そのクドイを乗り越えた先に 真の美食 がある

 

もはや…クドくなければウマくない?
ウマい店はちょっとだけクドイ

 

東京イイ店クドイ店 特別編
 嵐が食べて学ぶ!日本人が忘れた和食授業

 

東京イイ店クドイ店/中央区 銀座

File.028 『壬生」

定員8名の和室が一部屋のみ
そこで頂く料理には四季折々のテーマがあり、部屋の装飾も併せて全て変える
最大の特徴は、食材や食べ方まで名物女将のクドい解説付き!
耳で知り、目で楽しみ、舌で味わう 食の学舎

伝説① ミシュランお断り!
伝説② 1日24人限定!完全会員制
伝説③ メモがとりたくなる!

 

 [一流店の逸品] 日本の2月を彩る和食7品

1品目 初午/大根・人参の煮和えと油揚げのきり寿司
2品目 椀/淀大根と涅槃餅 まぐろ節のお吸い物
3品目 白/ふぐの白子と百合根の白焼き
4品目 煮/蓮根と大納言小豆の煮物
5品目 揚/本マスとふきのとうの天ぷら
6品目 肴/鰆(さわら)と牡丹えびのお刺身
7品目 お菓子/だいだいのシャーベットとみかん

 

東京イイ店クドイ店/店舗情報

File.028 「壬生」

東京都中央区銀座3-2-13

TEL 03-3567-0098(※完全予約制)
[営業時間] お昼と夜の二回/14時~

食べログの評価 ★★★ 3.63(口コミ4件現在での評価)

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