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未来シアター「恵比寿 猿田彦珈琲/一杯のコーヒーに混めた思い代表 大塚朝之」

投稿日:

未来シアター

2015年03月16日(金)/日本テレビ

[恵比寿 カフェ/コーヒー]

1杯のコーヒーを飲むために4時間の行列… 今 日本は “サードウェーブ” と呼ばれるコーヒーブーム
※『ブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee)』

ファーストウェーブ (1940年代〜1960年代)
▷ コーヒー豆が大量生産され アメリカンコーヒーが大流行

セカンドウェーブ (1960年代〜2000年代)
▷ スターバックスなどが登場し カフェオレなどが流行

サードウェーブ (2000年〜 )
▷ 原料豆にこだわり1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーが流行

『猿田彦珈琲』代表 大塚朝之/一杯の珈琲に混めた思い


恵比寿『猿田彦珈琲』

 

[住所]  東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル 1F

東京都渋谷区恵比寿1-6-6

2,000万円の焙煎器が目を引く2号店!

『猿田彦珈琲 アトリエ仙川』

[住所]  東京都調布市仙川町1-48-3

東京都調布市仙川町1-48-3

アメリカから上陸した話題のお店!

『ブルーボトルコーヒー』
Blue Bottle Coffee

ブルーボトルコーヒー 清澄白河 ロースタリー&カフェ
[住所] 東京都江東区平野1-4-8

東京都江東区平野1-4-8

ブルーボトルコーヒー 青山店
[住所] 東京都港区南青山3-13-14

東京都港区南青山3-13-14

※ 作成中

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